самоосахаренная заварка (для хлебопекарного производства)

 

самоосахаренная заварка (для хлебопекарного производства)
Ндп. сладкая заварка
Заварка для хлебопекарного производства, осахаренная под воздействием амилолитических ферментов муки.
[ГОСТ Р 51785-2001] 

Недопустимые, нерекомендуемые

• сладкая заварка

Тематики

• хлебопекарное производство